定义和形成过程
沉香，也称为沉香属、乌木、沉水香或伽罗木，是一种非常珍贵的芳香树脂木材，来自几种沉香树和一些拟沉香属物种主要分布在东南亚。当这些树木遭受特定真菌(特别是茄病镰刀菌和其他病原微生物)的自然感染或应力时，就会形成这种有价值的材料，导致树木产生深色的树脂心材作为防御机制。树脂浸润的木材会产生独特的棕色至褐色树脂，这些树脂天然且稳定地分布在内含韧皮部内，这一关键特征结构是区分正品沉香和假冒产品的重要依据1。
为了解决沉香自然形成率低的问题，已研发了现代技术来人工诱导栽培沉香树中树脂的产生。野生树木中天然树脂的形成可能需要几年到几十年的时间，并且发生频率很低2。人工方法，如机械伤害和使用茄病镰刀菌等物种的真菌接种，显著加速了这一过程。虽然与野生形成的木材相比，人工诱导的沉香可能显示出树脂分布的轻微变化，但树脂仍然在内含韧皮部和薄壁组织中积累，保持了商业用途所必需的结构和芳香特征26。
市场规模和增长预测
全球沉香市场在多个产品领域表现出强劲的增长潜力，不同的市场估值反映了这一专业行业的复杂性和细分性。成熟公司的市场研究表明，尽管市场范围和产品分类的方法存在差异，但增长轨迹是一致的。
整体沉香市场
根据经核实的市场报告，2024年全球沉香市场价值为11亿美元，预计到 2033 年将达到25亿美元，预测期内复合年增长率(“CAGR”)为 9.5%。这一评估与 Datalntelo 的分析基本一致，该分析估计 2023年市场价值为 12亿美元，预计到 2032年将达到 22 亿美元，复合年增长率为6.8%34。
沉香精油板块
精油市场是更广泛行业中一个重要的高价值细分市场。持久性市场研究(2024年)估计 2024年市场规模为 2.043 亿美元，预计到 2031年将达到2.781亿美元，复合年增长率为4.5%5。Fact.MR提供了类似的评估，预计 2024 年市场价值为1.409 亿美元，预计到 2034年市场价值为 2.246 亿美元，复合年增长率为 4.7%。这些保守估计反映了正宗沉香精油的优质定位和有限供应的特点6。
沉香片市场
在熏香、香料和传统医药应用的推动下，沉香片领域显示出强劲的增长潜力。Fact.MR 报告称，2024年市场规模为70.46 亿美元，预计到 2034年将达到 165.62亿美元，复合年增长率为 7.6%。来自经过验证的市场报告的替代评估表明，2024年更保守的估值为45亿美元，到 2033 年将达到 25 亿美元，复合年增长率为6.5%，反映了市场定义和地理覆盖的不同方法7。
1 参见美国国家医学图书馆- PubMedCentral(2022年）.沉香一受伤树木的芳香分子.
2 参见 MDPI- Molecules(2022 年).“重新发现沉香在慢性炎症性疾病治疗中的潜力”,Alamil 等人. DOI10.3390/molecules27093038
3 参见 Verified Market Reports (2025 年).按产品类型(天然沉香、人造沉香)、终端用户应用(香料工业、芳香疗法)、形态(沉香片、沉香精油)、质量等级(纯沉香、特级沉香)、终端使用行业(消费品、时尚产业)、地理范围与预测划分的全球沉香市场规模.
4 参见 Dataintelo Consulting Pvt Ltd (2025 年).沉香市场报告|2025 至 2033 年全球预测.
5 参见 Persistence Market Research (2024年).2024至2031年沉香精油市场规模、份额及增长预测.
6 参见 Fact.MR (2023 年).沉香精油市场展望(2024 至2034 年).
7 参见 Fact.MR (2024年).沉香片市场展望 (2024 至2034 年).
